SGGW: Nie wyrzucajmy szypułek truskawek – zawierają cenne związki bioaktywne

Truskawki to prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Co więcej – ich szypułki okazują się równie warte uwagi. Zdjęcie ilustracyjne (Oliver Hale / Unsplash) Nie tylko same owoce truskawek są źródłem zdrowotnych składników odżywczych; ich szypułki także zawierają cenne związki bioaktywne – wykazały badania przeprowadzone przez naukowców Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego i Uniwersytetu...